涂绒绒把十只鸡给拿过来放到盆里泡水洗洗，然后她就开始准备白斩鸡的蘸料。
涂绒绒把生姜片切成丝之后剁成末，然后放葱花、老抽、生抽、糖、鸡汤和麻油，这种蘸料她就已经调好了。
之后涂绒绒又调了一种蘸料，她把蒜剁成末，然后加入生抽、蚝油、青桔汁、辣椒末、两滴醋，最后涂绒绒还把香菜切碎了撒进去，搅拌搅拌就好了。
涂绒绒把两种蘸料都给准备好了以后就放在一旁的保温食盒中，然后她就开始处理其中的一只鸡。涂绒绒把这只鸡里里外外的洗干净，然后另起锅把这只鸡放到锅里加水煮到半熟的状态。
涂绒绒把鸡放到了锅里煮之后旁边煮的白斩鸡也到了十分钟了，她关了火之后就没有打开锅盖，让它继续焖二十分钟。
“我们这会儿就等着它焖二十分钟就好了，现在不管它。”涂绒绒关了火后就又准备做其他的菜，反正糯米鸡需要的那只鸡需要炖到半熟，所以现在她还是有点时间做其他的。
涂绒绒把盆里的一只鸡给拿出来洗干净了，然后放花椒和盐腌制大概一个小时时间。
涂绒绒弄好了以后就看了一下自己准备的菜，她需要做的糯米鸡、竹笋剁椒鸡都是需要把鸡肉给煮熟的，所以她又洗了一只鸡放到锅里跟着之前的那只一起炖。
“估算错误，所以我现在把另一只给放进去了。”涂绒绒手放在煮着两只鸡的那口锅的锅盖上，尴尬地对着镜头笑了笑。
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