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第149章 茄鲞的隐喻

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前面说到王熙凤弄权铁槛寺之后,官军招安了已经走到绝路的农民军。

刘姥姥代指流寇,那么在刘姥姥第二次进入荣国府,就有这一段的描写。

那是刘姥姥第二次进入贾府,也是大观园,贾府代表的是统治阶级,不同于原来的流民,所以这就是流寇又被招安了,也是吃的“贾府的饭”了。

那么刘姥姥在贾府吃的是哪些他以前想都不敢想的东西呢?

其中一个比较有名的就是“茄鲞”,谐音就是“窃饷”,窃取军饷的意思。

我们先来看一下原文的描写:

话说刘姥姥说完,众人听了哄堂大笑起来。

于是吃过门杯,因又逗趣笑道:“实告诉说罢,我的手脚子粗笨,又喝了酒,仔细失手打了这瓷杯。有木头的杯取个子来,我便失了手,掉了地下也无碍。”

众人听了,又笑起来。凤姐儿听如此说,便忙笑道:“果真要木头的,我就取了来。可有一句话先说下:这木头的可比不得瓷的,他都是一套,定要吃遍一套方使得。”

这是凤姐在给“刘姥姥下套了。”

刘姥姥听了心下敁敠道:“我方才不过是趣话取笑儿,谁知他果真竟有。我时常在村庄乡绅大家也赴过席,金杯银杯倒都也见过,从来没见有木头杯之说。

哦,是了,想必是小孩子们使的木碗儿,不过诓我多喝两碗。别管他,横竖这酒蜜水儿似的,多喝点子也无妨。”

【庚辰双行夹批:为登厕伏脉。】想毕,便说:“取来再商量。”

凤姐乃命丰儿:“到前面里间屋,书架子上有十个竹根套杯取来。”

丰儿听了答应,才要去,鸳鸯笑道:“我知道你这十个杯还小。况且你才说是木头的,这会子又拿了竹根子的来,倒不好看。不如把我们那里的黄杨根整抠的十个大套杯拿来,灌他十下子。”

凤姐儿笑道:“更好了。”鸳鸯果命人取来。刘姥姥一看,又惊又喜:惊的是一连十个挨次大小分下来,那大的足似个小盆子,第十个极小的还有手里的杯子两个大;喜的是雕镂奇绝,一色山水树木人物,并有草字以及图印。

因忙说道:“拿了那小的来就是了,怎么这样多?”凤姐儿笑道:“这个杯没有喝一个的理。我们家因没有这大量的,所以没人敢使他。姥姥既要,好容易寻了出来,必定要挨次吃一遍才使得。”

刘姥姥唬的忙道:“这个不敢。好姑奶奶,饶了我罢。”

【蒙侧批:挨逗的苦恼】贾母、薛姨妈、王夫人知道他上了年纪的人,禁不起,忙笑道:“说是说,笑是笑,不可多吃了,只吃这头一杯罢。”

刘姥姥道:“阿弥陀佛!我还是小杯吃罢。把这大杯收着,我带了家去慢慢的吃罢。”

说的众人又笑起来。鸳鸯无法,只得命人满斟了一大杯,刘姥姥两手捧着喝。

贾母薛姨妈都道:“慢些,不要呛了。”薛姨妈又命凤姐儿布了菜。

凤姐笑道:“姥姥要吃什么,说出名儿来,我搛了喂你。”

刘姥姥道:“我知什么名儿,样样都是好的。”

贾母笑道:“你把茄鲞搛些喂他。”

凤姐儿听说,依言搛些茄鲞送入刘姥姥口中,因笑道:“你们天天吃茄子,也尝尝我们的茄子弄的可口不可口。”

刘姥姥笑道:“别哄我了,茄子跑出这个味儿来了,我们也不用种粮食,只种茄子了。”

众人笑道:“真是茄子,我们再不哄你。”

刘姥姥诧异道:“真是茄子?我白吃了半日。姑奶奶再喂我些,这一口细嚼嚼。”

凤姐果又搛了些放入口内。刘姥姥细嚼了半日,笑道:“虽有一点茄子香,只是还不象是茄子。告诉我是个什么法子弄的,我也弄着吃去。”

凤姐儿笑道:“这也不难。你把才下来的茄子把皮签了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,都切成钉子,拿鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”

刘姥姥听了,摇头吐舌说道:“我的佛祖!倒得十来只鸡来配他,怪道这个味儿!”

刘姥姥这句话,其实内里的含义,是你们这些大户人家,为了吃个茄子,糟蹋了多少好东西,简直就是造孽啊!

一面说笑,一面慢慢的吃完了酒,还只管细玩那杯。

凤姐笑道:“还是不足兴,再吃一杯罢!”

刘姥姥忙道:“了不得,那就醉死了。我因为爱这样范,亏他怎么作了。”

鸳鸯笑道:“酒吃完了,到底这杯子是什么木的?”

刘姥姥笑道:“怨不得姑娘不认得,你们在这金门绣户的,如何认得木头!我们成日家和树林子作街坊,困了枕着他睡,乏了靠着他坐,荒年间饿了还吃他,眼睛里天天见他,耳朵里天天听他,口儿里天天讲他,所以好歹真假,我是认得的。让我认一认。”

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