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第二百八十六章 酒神之争

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姬动和杜思康几乎是同时走到各自调酒台旁的净手池处,认真的开始洗手。手掌、手指、指缝、指甲缝,甚至是手上的每一处纹理,他们都极为仔细认真的清理着。如果有外人在此看到他们这样洗手,一定会噗之以鼻。但在场的高级调酒师们却都明白,将手完全洗净,不只是对于调酒的尊敬,同时也是为了不让自己的手上有任何一丝味道影响自己对酒的判断,完全洁净的手,也才能保持和调酒壶最完美的贴合度和摩擦力。这种最顶级的对决,谁又会马虎呢?

几乎是同时洗完手,同时回到调酒台前,两人各自从调酒台下取出一个一模一样的水晶调酒壶。既然是公平比试,比试的就是手法和调酒的技艺,而不是调酒工具,因此,这场比试所有的用具完全是一模一样的。

直到此刻为止,这两世酒神所做的一切几乎都是镜像的,两人的目光隔空相对,下一刻,他们已经同时开始了自己的第一场调酒。

杜思康根本不需要用眼睛去看,也能清楚的把握背后酒柜每一瓶酒的位置,这本来就是按照他最擅长,也是平时自己酒柜的位置进行摆放的。没有回头,手臂宛如折断了一般向后甩去,须臾之间,三瓶酒已经出现在他面前的调酒台上。

但是,令杜思康微微吃了一惊的是,姬动也同样没有回头,甚至没有动手,三道淡淡的红光闪过,在他面前的调酒台上也多了三瓶酒。而且这三瓶酒和杜思康选取的一模一样。

不过,杜思康却并未思考姬动是如何做到的这一点,因为此时此刻他眼中已经没有了姬动,就只剩下面前这三瓶美酒的存在。

姬动和杜思康一样,目光下沉,落在那三瓶酒上,他是第一次看到身后的酒柜。可就在先前那一眼扫过的时候,他那经过十次蜕变后提升的精神力已经牢牢的记住了每一瓶酒的位置。他之所以选择和杜思康一样的酒,就是要在同一种调酒上和对手决一胜负。

杜思康选择的三种基酒分别是伏特加、君度橙味酒和杏仁白兰地。这是三种完全不同的酒。

伏特加属于近似于过滤后的提纯酒精加纯净水。本身是没有任何附加味道的。广泛用于基酒,但却只是以稀释其他基酒和配料产生辅助效果而已。

君度橙味酒又叫做君度橙味力娇酒,有着甜酸橘子的芳香,是一种利口酒。是很多著名鸡尾酒的核心配料,要得到完美的君度,必需通过蒸馏获得甜味、苦味橙皮的精华部分,再将其与优质的纯酒精、糖、水混合,最后合成酒精度为百分之四十的绝对优质成酒。整个过程中所有的精挑细选都是为了保证其纯正适中的口感。

因此,君度的口感很独特,香醇而且丰富。虽然调配均衡,但其以浓烈而温和,清凉却温暖,苦涩带甘甜的强烈对比给人以耳目一新的味觉新体验。当它第一次倒入杯中,呈现的是晶莹剔透的色泽,但加冰后就会幻变成乳白色,伴随清淡的花香与果香,随后是一阵浓厚的橙香。整体感觉是一种冰酷、微、复杂并萦绕这久久不散的温度余韵。

而很显然,姬动和杜思康之间有一个固定的差距,那就是他并不具备制冰的能力,这是先天劣势。但哪怕还没有打开瓶盖,姬动也能感受到眼前这瓶君度橙味酒的绝佳完美。

最后一种基酒是杏仁白兰地,一般的白兰地,大多指的是葡萄蒸馏酒。而这种杏仁白兰地,却是以杏仁为原料的蒸馏酒,制作更加复杂。但也有着独特的味道。浓烈的口感带着淡淡的杏仁香气,它虽然没有君度橙味酒那么有名,但也毫无疑问,是一种绝佳的美酒。只不过它从来不会单独作为基酒出现就是了。

三种不同品味和渊源的基酒,所带来的鸡尾酒自然也将是千变万化的,调酒师不同的手法,完全可以创造出不同的结果。将下来,已经有工作人员分别为姬动和杜思康送上了配料,一模一样的配料,根本不需要吩咐,调酒师公会的工作人员也知道它们该配上什么。

配料是两种,红石榴浆和柠檬汁。

这三大基酒加上两种配料,所调制成的鸡尾酒,就是著名的午夜阳光,也是姬动以前曾经为烈焰调制的一种酒。不知道是否是心有灵犀,这本来也是姬动想要在第一场选择的几种鸡尾酒之一,既然杜思康选择了它,姬动也没理由再选择其他。

调酒壶的瓶盖依旧在双方镜像一般的开局中同时开启,不论是姬动还是杜思康,他们的手都很稳,十分之四的伏特加,十分之二的君度橙味酒,十分之二的杏仁白兰地,再加上十分之一的红石榴浆和十分之一的柠檬汁。两人加入调酒壶中的量都没有丝毫差距。也都没有一丝残留滴落在调酒台上。

三种基酒,两种配料混合的液体在水晶调酒壶中被外面的光线照耀的闪闪生辉,有些浑浊的液体相互浸润着。~

当调酒壶壶盖盖上的一瞬间,姬动和杜思康的动作都停了下来,也令人惊奇的再次出现镜像,同时闭上了双眼。每一个人的神经也不禁都在这一刻变得紧张起来,因为他们知道,这场巅峰对决终于就要真正的开始了。

镜像在下一个瞬间打破,两人的手几乎是同时抬起,不同的是,姬动抬起的只是自己的右手,而杜思康抬起的却是双手。

姬动的右手,闪电般向调酒台上的水晶调酒壶底部扫去,刹那间,光华闪现,调酒壶已经急速旋转着向空中飞去。

而杜思康所做的,完全是另一种样子,他的双手同时虚空向调酒壶按去,两道浓郁的黑色壬水魔力澎湃而出,一前一后,在这两股魔力的作用下,整个调酒壶就如同陀螺一般在调酒台上急速旋转起来。

从比拼一开始,就展现出了两人完全不同的调酒风格。姬动更主要的是依靠自己纯粹的技艺,而酒神杜思康却将自己的调酒技艺与魔力完全结合在一起。这一场酒神之争的比拼也就是在这一刻拉开了帷幕,直到这一刻,相信姬动必胜的也只有烈焰一人。而其他人里面,也只有杜明多少还对姬动有着几分信心而已。

同样的调酒壶,同样的混合液体,就在这一刻,开始绽放出它们夺目的光彩。

(未完待续)

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