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第一百三十八章 欣喜若狂

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顾铭万万没想到,他们在基础阶段的教学和我们高等教育阶段基本一致。

对,这是将学生的主观能动性发挥到极致!

这是非常好的,值得学习和推广的部分,她拿出小本本认真的记录下来。

“咔嚓!”

她拿出相机,将他们的上课情景记录下来,想必图片比平淡的语言这样更有说服力。

参观完成后,路铮象征的留下了五万美金支票。

他也不想留,但是来之前就说好的,参观考察可以,你得象征性的为学校捐点钱。

资本主义制度永远可以用钞票去换取某些东西,今天他们经历的这种,都是小儿科。象牙塔,和社会相比确实要纯净很多,其次这种参观真的没有啥价值,都是明面上的东西,一眼看过去就什么都知道了。

路铮花的这五万米,权当是买张门票,获得校方信任的筹码,再怎么纯净,也是要恰饭的!

“小筝子,其他地方就不去看了,谢谢你今天陪我出来,晚上给你个惊喜!”顾铭凑到路铮身边耳语道。

“昨晚的惊吓还不够?”路铮嘀咕道!

…………

一行人回到路铮家中,顾铭放下资料来到厨房亲自忙碌起来,她听过老辈人说:“男人啊,要想留住他的心,必先栓住他的胃!”

初时,她本来不信的,当她看到这个男人吃东西的时候,她心中的那个灵感突然就出现了。

她今天出门前特意给崩牙驹交代了,让他安排人买菜的时候,一定不要忘了买一块上好的梅花鹿肉。

这玩意儿在歪果人手中,永远都是烤,而且是那种三四分,或者七八分熟。

顾铭准备用它做京味小炒,这是她从国宴大师那里学来的。

先将肉切片,切片过程中需要注意鹿肉的纹理,不然嘿嘿……

最后放入烧好的水中焯水,她将肉捞出后稍稍晾干,锅中的少许油温已经5-6分热,这时她谨记大师的教导,加入了小茴香、桂皮、八角、香叶等大料。

让大料香味出来后,接着放入她特意带来的甜面酱,继续炒香后,他放入了两块红色的豆腐乳,据大师说这是为了增色。

继续炒香后他加入了70-80度的热水,大师还说了,不能加入冷水,否则肉会很腥。

接着他又放入了半勺麻酱,至于为什么,大师没明说。不过她能猜到:这或许和放入香油增香是一个道理,但是香油太油,所以才用芝麻酱替代。

锅中的料被火烧开后,继续放入焯好水的鹿肉,接下来就是一个卤煮的过程,大约二十分钟后,汤汁变得粘稠,卤鹿肉完成,放出盘中装盘。

如果将这道菜作为卤菜的话,那么所有的工序就算完成了,可今天顾铭要做的是京味小炒,所以这还只是半成品。

她接下来继续在锅中放入油,继续将卤好的鹿肉放入锅中油炸,炸至外焦内嫩捞出,将多余的油滤掉。

最后一步是炒,放入少许油,加入芹菜、木耳、红椒和炸好的鹿肉,因为肉味已经非常浓郁,所以不需要再调味,她只是沿着锅边放入了一点料酒,大师曾经告诉她,这道工序是为了将菜的香气融入肉中,让肉吃起来有一种菜的清新,不会感到油腻。

她将这道菜做好后,就将厨房交还给了专门做饭的师傅,让他继续他的工作,并告知他们,今天家里不吃鱼和虾。

开玩笑,鱼虾和鹿肉同吃,后果等于吃砒霜,食物相克也是要人命的。

路峥是被这香味给吸引来的,看到她端出来的菜,路峥眉头轻皱了一下,看着眼前这黑乎乎的肉,他想到了一个词:黑暗料理。

顾铭俏皮一笑,打趣道:“怎么?别看它黑乎乎的,可好吃了。这可是我给国宴的大师傅专门学的。”

她说完讪笑道:“不过这可是我第一次做,不过工序可是一道也没落下。”

“感情你是将我当做你的试验品了?”

“被废话,赶紧趁热尝尝,一会凉了可就不好吃了。”顾铭边说边递上了一双筷子,眼中露出期待的目光。

路峥接过筷子随意地挟了一块,放入口中,你还别说,虽然看起来黑不拉几,一点也没美感,但是吃起来当时是不油不腻,还带有芹菜的清香。

路峥将筷子递给她:“你也尝尝,味道真不错。”

顾铭接过筷子尝了一下,自言自语道:“比大师傅做的味道差了不少。”

“没事,第一次就做成这样,已经算是成功了。”路峥安慰道,这时他才想到,自己怎么将用过的筷子递给她了?

大意了啊!

“来,再尝一个。”顾铭重新挟了一块肉,放在了路峥的嘴边。

吃还是不吃,这是一个选择题。

到手的肉不吃,那是对食物的红果果的亵渎。

路峥眼一闭,狠狠地对着嘴边的肉咬了下去。

吃完后,他才意犹未尽地睁开了眼睛,由衷得赞道:“真还吃,而且身上暖哄哄的。”

顾铭痴痴的看着他享受的表情,不由小脸微红。

鹿肉属于纯阳之物,梅花鹿肉具有补益肾气,而且还是所有肉类中的朗波尔晚,而且他身边没别的女人。

“是吗?来,多吃点。”她微笑着又喂了路峥几块鹿肉。

“今天没怎么做好这道菜,下次带你去国宾馆,请大师傅专门为你做一道正宗的。”她含笑微语。

路峥这边是越吃越热,他对顾铭招呼道:“你也吃吧,不然一会都让我给吃了。”

他对蒂娜吩咐道:“去开瓶酒吧,就在那箱奥比昂酒庄82年吧,虽然年代不远,但我更喜欢它的风味。”

顾铭摆了摆手:“蒂娜,别去开酒,你去弄两杯柠檬水,这道菜配酒它就不香了,它配柠檬水更香。”说完又朝路峥妩媚地一笑。

路峥被这一笑吓得打了个激灵,这该不会刚送走一个妖精,又来一个妖精吧。

刚送走的妖精当然就是文薇,她半个月前去了艺术之都——巴黎,她和路峥商议后,决定在这里办一家有华夏民族特色的酒店。

这次她带着团队去要做的事情很多,除了建筑物是现成的之外,其余的所有装修都得从头开始,所以一时半会还回不来。

就在路峥内心挣扎今晚是否继续三打白骨精的时候,一个消息让他欣喜若狂……

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