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第89章 建议

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开锅用不着他亲自动手,几名仆人顷刻之间就搞完。

杀鱼码味,切咸菜和泡菜都是他亲自负责,没有锅铲也无所谓,随便找一个木勺子代替。

猪油烧到七八成热,然后放入切好的泡菜和咸菜、若干香料,混合在一起爆炒,翻炒两三分钟之后,倒入清水烧汤,煮沸之后再熬个十来分钟,然后放入鱼头,最后下鱼片。

……

晚餐。

“阿翁,快过来尝尝刘郎亲自做的八道菜,非常特别!”李文君把父亲李瓒给拽了过来。

“哦?刘郎居然还会做菜?”李瓒有些惊讶。

“那还有假?阿翁看过便知,可闻着菜香?”

空气中飘过来一股泡菜鱼和炒菜的奇妙味道。

“咦?果然特别!”

李瓒受到香味刺激,不由自主加快了脚步。

他们家食案可供十二三人共食,一家人吃饭,女眷当然不避讳。

李文君似乎也很放得开,吃饭时有说有笑,并不像后世女子那般扭扭捏捏。

秦汉时期的女子大多如此,敢爱敢恨,并不受过多的礼教约束,或者说后世的很多礼教那时还未完全形成。

今晚,刘玘除了做了一釜酸菜鱼,还炒了两盘素菜、一份小炒肉。

“府君,夫人,晚辈按照师傅所教之法炒菜,手艺初学,或许难以入口,请二位前辈尝尝!”他当然主动给二老夹菜。

对于自己的炒菜手艺,他还是颇为自信,应该不难吃。

李瓒与夫人王氏鼻里闻着菜香,眼睛看着刘玘所做的那几道菜,满脸惊讶。

“刘郎客气,你也吃!”李瓒说完,开始尝他做的鱼。

“咦?这鱼味道着实不错,真看不出你还有这份手艺!”李瓒连声赞叹。

……

不多久,刘玘所做之菜,居然被五人一扫而光,最后只剩了些鱼汤。

“刘郎,你就先在此多住些日子,至少要把我厨工全部教会……”李瓒道。

“诺!”刘玘点头,住在这里什么都好,就是不大自由。

晚餐之后,李瓒又把刘玘与李宣叫到书房,李瓒说道:

“宣儿,我想,你就过一两年入京城为郎,刘郎过些日子要出去办事,你就帮着张罗一下那造纸一事。

此事非常重要,如果办成了,对于刘郎今后的起步就会有莫大帮助……”

原来,按照惯例,宗室子弟如果察举或者推荐,在京城一般会担任四百石以上郎,在地方至少也是四百石县长,他希望刘玘将来能够直接担任比百石郎或六百石、千石令。

刘玘感谢道:“多谢府君关照!”

……

李宣可以随时为官,这得益于汉代“任子”制度----“吏二千石以上视事满三年,得任同产若子一人为郎,不以德选。”

同产若子,翻译过来就是:同母生的兄弟或者自己的亲儿子。

也就是两千石以上的吏,可以推荐弟或子一人为郎,推荐两人是不行的。

当然,绝大多数情况下,或者说百分百的情况下,高级官员之子都可为官,只不过早晚而已,这是因为同僚会相互推荐。

不过,现在皇帝卖官鬻爵,官位数量有限,非在职两千石吏,子弟已经不大容易为吏。

李宣当然不敢违抗父命,急忙点头:“儿谨遵父命,请阿翁放心,儿一定帮助刘郎完成造纸之事!”

“如此甚好!”李瓒点点头。

刘玘道:“府君,刚才晚辈看过厨房,觉得还是应略微改造,加装风箱。

晚辈发明之风箱在寿张县推广颇快,效果也挺不错的,既省柴又省时。

另外,据晚辈师傅言,这铁锅做饭做菜,不但味道更好,且还有一好处---可补人体所需之铁。

所以晚辈之意,应尽快让各亭、郡县公厨用上大铁锅,同时要加大宣传,让百姓也使用……”

“哦?补铁?这铁难道也能吃?”李瓒有些疑惑。

“当然!府君,我们所吃之日常食物中也有铁,只不过多少不一而已。比如我们的血是红色,就因其中有铁。

如缺铁,就可能会乏力、易倦、头晕头痛、眼花耳鸣、心悸气短、心率增快,烦躁易怒、注意力不集中、体力耐力下降,严重的还会危及生命……”

李瓒看着刘玘不像是说假话,很有些惊愕,沉默片刻便道:

“嗯,既然有如此大好处,的确应早日推广,我看也花不了多少钱,这样,此事就由你去安排小府啬夫拟一开支计划。

同时再知会荀功曹,令各县各亭认真推广,然后总结经验,作为本国的成绩上报朝廷……”

“府君,说到政绩,晚辈倒有一想法,如今人口增加、地方治安平稳才是最大的政绩。

现在除了仁和亭案之外,地方治安并无问题,寿张县成立联防队效果颇好,似可全东平国推广。

要说人口增加,别的方面似不好想法,晚辈觉得可从降低婴儿、产妇死亡率方面着手。如果此事做得好,一年下来,增长几千人应并非难事!”

“降低死亡率?嗯,你有何高见?”李瓒一听,又来了兴趣。

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