漫游影视剧诸天,从四合院开始

三度桃花别样红

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第4章 一个鸡蛋就行

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林飞默不作声,一个个窝头摆上笼屉。厨房里面所有炊事员,都瞪大了眼睛,吃惊地看着宛如教科书般的窝头。

钱压奴婢手,艺压当行人。都是干这个的,谁不知道其中的难易?

捏窝头容易,几乎略加培训就行,但是把窝头捏成这样,没点子功力可真不成!

马华也瞪大了眼睛,发自内心地说道:“我得这个乖乖!谁的啊这是?这水平,都能比上刘师傅的水平了。”

林飞看了一眼马华,这孩子不错。

马华仁义,在电视剧中宛如另类。

他对傻柱忠心耿耿,听说傻柱下了车间,放下菜刀,跟着就去了车间。

傻柱走投无路,找马华借钱,张嘴就是两千块,要知道八十年代的两千块,至少能顶后来的三五万!

马华什么人?他又不是什么大厨,你傻柱教给人家马华什么本事自己不清楚啊!离开了轧钢厂,马华也不过一个打工仔,两千块钱就那么容易挣?

但是马华二话不说就答应了,对于傻柱,马华算得上仁至义尽。但是傻柱对马华怎么样呢?

说实话,实在不怎么样。傻柱对马华,压根就没有一点信任,只有猜疑和忌恨。

傻柱不让马华去找秦京茹,怕他戗了“师娘”;傻柱出去干饭店,带的是胖子而不是马华,终其马华一生,最后还是给傻柱打下手而已!

马华真实在,从刚才那句话,林飞就能感受出来。

别人纵然认为林飞窝头捏得好,但是谁也不可能说出来。

夸了你,我怎么办?这是普通人的正常想法。

但是马华不同,这孩子实诚,有什么说什么,这也是为什么傻柱喜欢胖子,不喜欢马华的原因。

如果胖子格局再大一些,隐藏的再深一些,最后得到傻柱传承的人,必定是胖子。

“都准备的怎么样了?”随着声音,厨师杨得福一掀帘子走进厨房。

杨得福在厨房,是仅次于傻柱的二灶厨师。

这倒不是说杨得福厨艺水平就比傻柱差,反而比傻柱更强一些。

杨得福主修鲁菜,甚得其中奥妙。

说起鲁菜,这在老年间的四九城,那可是主打菜系,最出名的四居八大楼,都是正经的鲁菜馆子。

就连名动京城的烧鸭子,那也是鲁菜。

杨师傅的九转大肠、把子肉、锅塌豆腐、糟溜三白,在整个轧钢厂,也十分有名气!

为什么杨师傅厨艺这么高,却干不过傻柱?

原因无他,那是因为杨厂长几位厂领导,都是川人。

川人喜欢吃川菜,傻柱几道川菜倒也做得似模似样。

开水白菜,芙蓉鱼片之类,傻柱不会做,毕竟这种极品川菜,不是一般厨师能做出来的。

但是什么东坡肘子、回锅肉、水煮肉片这些家常川菜,傻柱做得十分不错。

用傻柱话说,川菜没几道菜,全都在这儿了!

即便就这几道菜,已然够用了,这个年代,这个条件,能吃上这些,那就不是一般人。

一来有点本事,二来投其所好,傻柱的名声渐渐盖过了杨得福,成为轧钢厂食堂第一大厨。

杨得福也无所谓,论级别,他和傻柱一样,论工资也是一分不少,就差了三块钱的班组长津贴,但是少管了多少事!

所以杨得福对现在十分满意,也不怎么在厨房待,有活儿他就干,没事了满世界找人下棋去,过得倒是悠哉悠哉。

这个礼拜的小菜,由杨师傅这一组负责,每天早上六点半,杨师傅准到,绝不误事。

杨师傅的徒弟大刘,看到师傅进来,连忙凑了过去说道:“师傅,今天早上小菜是芥菜丝和拌三丁。”

杨师傅笑了笑问道:“准备的怎么样了?”

“芥菜丝切好了,三丁也准备得了,就等着你来绊了。”大刘恭敬地说道。

杨师傅笑着看了一眼大刘,指着他说道:“今天你来绊,跟着学徒得上手,要不然什么时候才会啊?”

杨师傅说到这里,眼睛看向组里其他的几个人,几个人也跃跃欲试地望着杨师傅。

“你和海子上手,我给你看着点!”杨师傅指着一个高个子说道。

海子名叫孙海,刚从炊事员考过厨师不久,分在杨师傅这一组。

“我们能成吗?”孙海一愣问道。

“你都厨师好几个礼拜了,这点事还不成吗?甭客气,动手吧!”杨师傅点头说道。

其实这些活大家都会,所差的就是火候而已,炊事员干了那么长时间,拌个菜还能让难住?

杨师傅看见马华端着窝头准备上屉,眼睛一亮,惊奇地说道:“霍!谁捏的窝头,这么漂亮!参加比赛都够格了!之前怎么没有发现?”

马华放下了笼屉,指着林飞说道:“小林子的手艺,怎么样?意不意外?惊不惊喜?”

杨师傅看了一眼林飞,林飞淡定地朝着他微笑了一下。

确实挺意外的,真没有想到会是林飞。

林飞在厨房,人人都知道,干什么什么不行,吃什么什么不剩,基本上就是个废物点心。

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