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第40章 炊事排

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过了两天的时间,换厨就开始了,这两天一直是楚副师长在师部值班,丁处长也每天必来食堂和楚副师长一块吃饭。

这倒是让孟川有点搞不懂,师领导也不少吧,一人一天的班,怎么样也排的过来吧,怎么一直是楚副师长在值班。

这不过这个事情,孟川也不敢瞎打听,领导自然有领导的安排。

这两天段佑和王参谋也天天来这混饭吃,孟川也跟段佑说了,马上会去大食堂换厨,后面直接去大食堂找自己就行了,这倒是让段佑很高兴。

王参谋听到孟川的话,连忙说道:“那我下周也去大食堂吃,总在干部食堂吃小灶,被领导看见了影响多不好。”

段佑听到王参谋的话,看着王参谋,说道:“王参谋,那你跟我一个病号抢饭吃,影响就好了?”

王参谋小声道:“小段啊,咱俩这关系,一顿饭你还跟我计较,原来出公差的时候,老哥我啥时候亏待过你。”

段佑也只是开个玩笑,毕竟两人也在一块时间不短了,关系都很不错,于是笑道:“跟你开个玩笑,只不过你今天可别多吃了,我咋样也是伤病员,你得多给我留点。”

王参谋点头道:“好,好,给你多留点,那我先开动了。”

就算是在干部食堂,他们用过的餐具也要自己清洗,这个习惯倒是很好,所以孟川跟两人说了一声,就会后厨忙活了。

孟川刚回到后厨,就看见后勤科孙科长在后厨站着。

孙科长看到孟川回来了,笑道:“小孟班长啊,咱们这个干部食堂和大食堂的换厨就要开始了,明天正式施行,为期一周,你是刚来咱们这个炊事班,所以人员上可能也不熟悉,地方也不熟悉,这样,我带你去大食堂炊事排见见他们的司务长,排长,明天你就直接去大食堂换厨。”

孟川立马说道:“好,我这里需要准备什么么?”

孙科长笑道:“不需要准备了,人去就行,反正都是在师部,就算忘啥东西,两步路就回来了。”

孟川点头道:“好,那孙科长,咱们是现在走?”

段科长点了点头,道:“现在就走吧,不然等会耽误做晚饭的功夫了。”

孟川跟着段科长走出了小食堂,步行了十来分钟才走到大食堂,大食堂炊事排有二十二个人,平均一个人能管四十个人的饭,看来集中办伙的成效还是比较大的。

炊事排的排长看到孙科长来了,连忙列队,说道:“孙科长好。”

孙科长点了点头,对炊事排长说道:“叫一个兵把老沈喊过来,都提前通知了说今天下午要换厨,他人跑哪去了。”

杨排长指了指排在第三位的士官,“一班长,你去叫司务长过来。”

孙科长的事也不少,不能光在炊事班上浪费时间,于是也不等司务长了,直接说道:“我给大家介绍一下,这位同志是咱们小食堂的炊事班长。”然后对孟川说道:“小孟,来介绍一下自己。”

孟川点头道:“大家好,我叫孟川,是咱们小食堂的炊事班长,今天过来是和你们排长换厨的,后面一周还请大家多多指教。”

大家先是鼓掌欢迎,然后就开始用好奇的眼光打量着孟川,一个中士能当上小食堂的炊事班班长,要不就是特别有能耐,要不就是靠关系,他们可是知道,前阵子去小食堂参观的时候,那里的班长还是三级军士长。

而且小食堂还没有司务长,伙食费直接由孙科长管的,那还不是想咋吃咋吃,伙食好到没边了。

杨排长说道:“孙科长,那我现在就和孟班长说一下炊事排的基本情况吧。”

孙科长点头道:“好,那杨排长就跟小孟班长交代一下吧。”

杨排长听着孙科长一口一个小孟班长的叫着,不用想也知道这个是有关系的主,估计过来就是走个过场的,于是对孟川说道:“孟班长,我们炊事排和你们炊事班不一样,你们那里人手多,吃饭的人还少,所以管的比较轻松,但是我们可就比较忙了,人手也才二十个,但是要管近八百张嘴,所以你要是没啥事的话,尽量还是多看少做,多学习学习经验。”

孟川听得杨排长的话比较冲,也是有点不解,自己原来也不认识这个杨排长啊,咋说话是这个态度?

但是孟川本来也就是抱着学习的心态来的,所以也就没反驳,点头说道:“杨排长,这我知道。”

孙科长听到杨排长的话,立刻说道:“杨排长,说话注意态度,小孟班长来你们这是来换厨的,不是来看热闹的,你们一个排的人都要听小孟班长的,听到没有。”

此时后厨门口进来一个人,笑道:“老孙呐,我的杨排长咋惹到你了,这么大火。”

孙科长看到是司务长来了,说道:“老沈呐,你咋才来啊,我前天不是通知你了,下周要换厨么。”然后指了指孟川,说道:“这位是炊事班新来的班长,小孟班长,下周来你们炊事排换厨。”

司务长看到孟川的军衔也是一惊,他原来也经常跑到小食堂去吃饭,那里的班长标配的至少都是军士长,这次咋弄了一个中士来当班长了,一个中士连自己这个大食堂的班长都当不上,也不知道上面咋想的。

但是既然人都已经过来了,上面的安排也不能不听,司务长还是露出笑容,道:“小孟班长啊,这次换厨你可要好好指导一下我们排的伙食情况,也让我们的战士看看干部食堂的大厨是怎么做菜的么。”

孟川听到司务长的话,立马说道:“指导说不上,最主要还是一块学习,交流。”

司务长点点头,道:“那孟班长,你就先熟悉一下吧,有不会的尽管问,对了,今晚要给我把下周的菜谱列出来,然后拿给我看,如果可以的话,咱们下周就按你列的菜谱执行了。”

孟川立刻点头道:“是,司务长。”

然后司务长对杨排长说道:“小食堂你就不陌生了吧,跟着孙科长走吧,小食堂都是领导,你可要做出点样子来。”

杨排长点点头,道:“司务长,你放心好了,我不会给咱们大食堂丢脸的。”

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